Модель M Машина для резки полосками, брусочками, кубиками., м. Київ

ПРИМЕНЕНИЕЗапатентованная машина Urschel модели М является универсальной машиной для нарезки кубиками, полосками или брусочками различного размера широкого ассортимента продуктов. Идеально подходит для резки говядины, свинины, птицы или рыбы от свежей охлажденной до горячей приготовленной в температурном диапазоне от -2 до 82°С.ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯРЕЗКА КУБИКАМИ/ПОЛОСКАМИ: продукт определенной заранее толщины подается на высокоскоростной конвейер, доставляющий продукт к блоку резки. В конце конвейерной ленты продукт зажимается между подающим валом и направляющим роликом. Пружинный регулируемый подающий вал обеспечивает прохождение через блок резки продукта любой толщины без раздавливания. Продукт подается на дисковые ножи, вращающиеся в узкой канавке во вращающемся подающем барабане. Затем нарезанные полоски извлекаются из дисковых ножей посредством протяжной плиты, которая также является режущей частью ножей для поперечной резки. Полоски продукта поступают во вращающиеся ножи, где они нарезаются кубиками или прямоугольными кусочками заданного размера.РЕЗКА БРУСОЧКАМИ: ввиду разницы в температуре и текстуре используемых Вами продуктов мы настоятельно рекомендуем произвести бесплатную резку продуктов на нашем испытательном оборудовании. Более подробную информацию об установках нарезки брусочками спрашивайте у местного представителя Urschel. Продукт определенной заранее толщины загружается на высокоскоростную конвейерную ленту для подачи в подающий вал. В конце конвейерной ленты продукт зажимается между подающим валом и приводным роликом. Пружинный регулируемый подающий вал обеспечивает прохождение через блок нарезки продуктов различной толщины, придавливая продукт. Продукт поступает на подающие диски и извлекается из них с помощью протяжной плиты, которая также является режущей частью дисков для нарезки или тупых ножей. Затем продукт направляется на эти диски или ножи для нарезки мелкими, средними или крупными брусочками.ВИДЫ НАРЕЗКИКУБИКИ: сочетание различных расстояний дискового ножа с различными валами ножа для поперечной резки обеспечивают разнообразие размеров.Дисковые ножи: 4,8-38 ммНожи для поперечной резки: стандартные размеры 3,2 – 76,2 мм, при оснащении альтернативным приводом до 144 мм.ПОЛОСКИ: полоски получаются при удалении из машины вала ножа для поперечной резки. Длина и толщина полос зависит от размера исходных продуктов.БРУСОЧКИ: доступны различные виды. Чтобы подобрать оптимальное оборудование для резки Ваших продуктов, рекомендуем обратиться в Urschel Laboratories.ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИДлина: 2667 ммШирина: 1072 ммВысота: 1278 ммМасса нетто: 499 кгДвигатель: 3,7 кВт