Варочный котёл De Danielli, м. Київ

Машина предназначена для приготовления пищевых и кондитерских масс, таких как:
кремы, пудинги, желе, джемы, супы, пастеризации молока
Используется для производства:
соусов, помад, кремов для тортов, сгущённое молоко, бешамель и т. п.
Машину можно использовать для топления шоколада, помад и других продуктов.
Машина также используется в косметической и химической промышленности и других направлениях, где необходимо, чтобы нагреть и смешать жидкие и пастообразные продукты.
Машина также может быть изготовлена для индивидуальных потребностей клиента. (//agrotorg.net)

Технические характеристики:

- машины используются для производства кремов и масс, требующих нагрева до максимальной температуры 160 градусов.
- процесс смешивания осуществляется с использованием специальной мешалки, которая снабжена скребком, чтобы предотвратить слипание и подгорания продукта.
- нагрев выполняется путем нагревания масла, которое находится между двумя стенками котла.
- машины имеют две скорости и способность нагревать массу до нужной температуры.
Все элементы, контактирующие с пищевым продуктом, изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.