Бактеріальні закваски Іпровіт для приготування кисломолочних продуктів в домашніх умовах виготовлені Державним дослідним підприємством Інституту продовольчих ресурсів Національної академії аграрних наук України. Закваски Іпровіт відзначаються гарантованою якістю, високим вмістом корисних мікроорганізмів, оптимальним співвідношенням молочнокислих та біфідобактерій, відсутністю шкідливих домішок. Молочнокислі та біфідобактерії, які входять до складу заквасок Іпровіт, спеціально відібрані науковими співробітниками лабораторії біотехнології Інституту продовольчих ресурсів. Принциповою відмінністю вітчизняних бактеріальних заквасок Іпровіт є те, що бактерії, які входять до їх складу, виділені з природних джерел на території України і характерні для нормального кишкового біоценозу населенн.