Емкость Я1-ОСВ-4 на 4 куба с мешалкой и рубашкой вертикального исполнения из пищевой нерж. стали. Резервуары типа
ОСВ - незаменимые емкости для любого молочного производства. Резервуары ОСВ применяются для
производства кефира и
всех кисломолочных напитков,
сметаны, созревания сливок и смеси мороженого и в составе линий поточного производства творога,
сливочного масла, сметаны и других молочных продуктов. Устройство Резервуары ОСВ представляют собой емкости для
тепловой обработки молочных продуктов закрытого типа, вертикальные, изготовленные полностью из пищевой нержавеющей стали с
повышенной чистотой обработки швов внутренней колбы. С наружной стороны внутренней колбы приварен спиральный змеевик
П-образного типа. Путем подачи теплоносителя или хладоносителя в змеевик обеспечивается эффективный теплообмен с продуктом
(//agrotorg.net)
во время нагрева, поддержания температуры и охлаждения продукта. Емкость ОСВ имеет термоизоляционный слой, что придает ей
свойства термоса. Наружная облицовка изготавливается из пищевой нержавеющей стали. Перемешивающее устройство состоящее из
привода и рамной мешалки обеспечивает эффективность технологического процесса. Емкости ОСВ оборудованы герметичным люком
со смотровым окном и воздушным вентиляциооным отверстием, реактивной моющей головкой, разбрызгивающей моющие растворы по
всей площади внутренней колбы, штуцер наполнения и опорожнения, штуцер подвода теплоносителя в змеевик, штуцеры подключения
средств автоматического и дистанционного контроля и управления технологическим процессом. Емкости ОСВ поставляются в
различных исполнениях, определяемых степенью автоматизации и управления процессом.