/  Дошка оголошень Києва  /  Бакалія, продукція переробки сільгоспсировини  /  Ковбасні вироби  /  Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса
Продам / купити
Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса, м. Київ
Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса
Продам / купити

Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса, м. Київ

Регіон: м. Київ   (Киев)
Архівне оголошення
Знайти схожі
Цена: 100 г - 30 грн.
Смесь сахаров - представляет собой смесь состоящую из: моносахарида, дисахарида и полисахарида.Эта смесь имеет функциональное значение и принимает непосредственное участие при созревании сыро-вяленных и сыро-вялено-копченых изделий из мяса.Смесь сахаров является пищей для молочно-кислых бактерий, которые находятся в мясе и играют очень важную роль в процессе созревания.Этот процесс очень длительный, чтобы обеспечить микроорганизмы едой и благоприятной средой на весь срок вызревания и применяется эта смесь. Моносахарид будет очень быстро съеден молочно-кислыми бактериями, для дисахарида нужно немного больше времени, а для полисахарида - ещё больше, так как все сложные сахара должны разложиться на моносахарид, который и употребляют микроорганизмы. При недостатке питания уменьшается количество молочно-кислых бактерий в мясном сырье и продукт высыхает (обезвоживается), а не созревает. (//agrotorg.net)

Отправка по Украине за счет покупателя.
Более подробно о товарах и услугах нашей компании здесь: http://kolbasimsami.etov.ua/

Смесь сахаров для сыровяленых изделий из мяса — «Ukrboard»

Додатково
ID оголошення: #201848 (додано зареєстрованим користувачем)
Постійна адреса оголошення: 
Показів / переглядів за сьогодні: ?, всього: ?
 
Схожі свіжі оголошення
Серед них є багато цікавих...
ua
/ua/
0